En
el marco de la segunda ola por la pandemia de coronavirus, los
profesionales del área de Nutrición de San Fernando continúan
atendiendo a los vecinos de forma presencial con turnos y tomando los
protocolos sanitarios en el Hospital Municipal y en los Centros de
Salud. También se suman nuevos talleres, se brinda seguimiento
telefónico y se atienden consultas para ayudar a los vecinos a
elaborar comidas sanas fomentando la incorporación de cereales,
legumbres, semillas, vegetales y frutas.
El
Municipio de San Fernando, a través del área de Nutrición
dependiente de la Secretaría de Salud Pública, continúa con la
atención presencial en el Hospital Municipal ´San Cayetano´ (Av.
Avellaneda 4850) y en todos los Centro de Salud del distrito para que
todos los vecinos puedan adoptar una alimentación saludable. También
se realiza seguimiento telefónico y consultas sobre pautas
nutricionales a pacientes con distintas patologías.
La
Coordinadora del Área de Nutrición, Lic. Luciana Schmoll, explicó:
“En este segundo año de pandemia mantenemos la atención
personalizada en los consultorios del Hospital Municipal como en los
Centros de Salud para atender las necesidades de los vecinos. La
orientación nutricional es muy importante sobre todo para aquellos
que cuentan con una enfermedad de base”.
En
ese sentido, la funcionaria agregó: “También retomamos las
consejerías en las salas de espera, para que los pacientes estén
informados sobre cómo alimentarse, mantener su peso, comer saludable
y que se sientan acompañados. Por otra parte, dimos inicio a un
nuevo Consultorio de Crianza para el control del recién nacido, que
funciona en el Centro de Salud Nº 66 y en el Piaggi”.
Para
atenderse de forma presencial, los vecinos deben sacar un turno antes
de acercarse a cada dependencia municipal para cumplir con los
protocolos sanitarios dispuestos por la Provincia de Buenos Aires. En
el caso de los consultorios de crianza, son los únicos que funcionan
a demanda espontánea.
“Después
del difícil año que pasamos, a nivel nutricional debemos hacer un
fuerte acompañamiento, reforzar pautas, trabajar una alimentación
que ya trasciende lo saludable y pasa a lo consciente, y volver a la
alimentación casera. Desde el área hacemos mucho hincapié en
disminuir al máximo los productos ultraprocesados y que los vecinos
puedan diferenciarlos de los alimentos naturales. También brindamos
recetas y consejos sobre cómo combinar los alimentos y las
porciones”, aclaró Schmoll.
Además,
el área de Nutrición trabaja de forma integrada con la Secretaría
de Educación para intervenir en distintas instituciones con
recomendaciones y hábitos saludables. También colaboran junto a la
Escuela Municipal de Oficios a través de clases en vivo y encuentros
de cocina, donde se fomentan las buenas prácticas de las
manufacturas.
Las
vecinas que recibieron atención en el Hospital Municipal también
opinaron. Por ejemplo, Daniela comentó: “Estoy embarazada de 34
semanas y saqué turno con la diabetóloga y la nutricionista, y la
atención es excelente, muy personalizada. Estoy conforme con el
Hospital Municipal, los turnos son rápidos y se cumplen todos los
protocolos dentro del lugar. Sin dudarlo, a todo el mundo les digo
que es muy buena la atención municipal en general”.
Por
último, Malena manifestó: “Saqué turno porque tengo que cuidarme
con el tema de la alimentación y estoy maravillada con las
profesionales del hospital, me atienden muy bien y hacen un
seguimiento detallado de mi situación”.
Por
último, Luciana Schmoll agregó: “Esperamos a todos los vecinos de
San Fernando que lo necesiten y aquellos que no se puedan acercar, le
contamos que realizamos seguimiento telefónico, videollamadas y, en
casos de riesgo, vamos al domicilio. Lo más importante es que el
paciente no deje de tratarse, fundamentalmente si tiene enfermedades
previas”.
Algunas
de las recomendaciones nutricionales básicas de los especialistas
apuntan a incorporar alimentos naturales como cereales integrales,
legumbres, semillas y verduras en almuerzo y en la cena, y sumar
frutas tanto en desayunos, meriendas o colaciones, dejando de lado
los alimentos ultraprocesados, reemplazando la harina blanca por
harina integral. Siempre considerar el agua como bebida de
hidratación principal, tanto para los adultos como para los niños.
